Що потрібно для приготування
Перелік продуктів так само простий і доступний, як і сам рецепт. Щоб зробити солодкий соус для м’яса, потрібно взяти:
- 25 г соєвого соусу;
- 35 р якісної томатної пасти або смачного домашнього кетчупу;
- дві ложки (столові) цукрового піску;
- стільки ж яблучного оцту.
Як готувати
Щоб приготувати солодкий соус для курочки гриль, потрібно взяти невелику каструлю, в яку поміщаємо цукровий пісок, оцет. Перемішуємо ці два інгредієнти до тих пір, поки оцет не допоможе розчинитися цукру. Коли рідина буде добре вымешана, відправляємо сотейник на вогонь. Включаємо слабкий газ. Доводимо масу до стану сиропу. Вимикаємо вогонь. Даємо сиропу злегка охолонути. В охолоджений сироп додаємо соєвий соус, знову ставимо сотейник на вогонь і варимо хвилин п’ять.
Далі додається томатна паста. Знову відраховуємо п’ять хвилин. Не забуваємо постійно помішувати, щоб соус не пригорів. Вимикаємо газ, перелити соус в соусницю. Чудовий солодкий соус готовий. Його можна подавати не тільки до м’яса. Він прекрасно поєднується з наггетсами, картоплею фрі і навіть звичайним підсмаженим хлібом.
