Італійські традиції у звичному пригощанні
З чим ще приготувати заливний пиріг з картоплею? Консерви можна доповнити твердим сиром, такий інгредієнт м’яко підкреслить текстуру і смак риби. Використовуйте солоний пармезан, щоб перетворити звичайне частування в італійський делікатес.
Використовувані продукти:
- 500 г рибної консерви;
- 280 г листкового тіста;
- 130 г цибулі;
- 110 г тертого сиру;
- 90 мл майонезу;
- 3-4 картоплини;
- часник, спеції.
Цибулю наріжте тонкими кільцями, підсмажте на сковороді. Рум’яний інгредієнт змішайте з майонезом, пресованим часником. Відварені картоплини наріжте кубиками, додайте в вершково-пряну суміш.
Консервовану рибу бажано розім’яти виделкою перед тим, як додавати її до решти продуктів. Розкачайте тісто, викладіть у форму. Додайте начинку, акуратно розподіліть по всій поверхні. Присипте тертим сиром, запікайте 18-20 хвилин при 220 градусах.