Часниковий хліб з сиром
Для ароматною закуски з часником з хрусткою скоринкою з сиру потрібні наступні інгредієнти:
- один нарізаний батон;
- чотири зубчики часнику;
- п’ять столових ложок вершкового масла;
- стакан тертого сиру.
Приготування часникового хліба:
Розігріти духовку до 220 градусів.
Часник натерти на тертці і змішати з розм’якшеним вершковим маслом.
Намазати скибочки батона часниковим маслом.
Посипати шматочки тертим сиром.
Покласти скибочки хліба з часниковим маслом і сиром на деко і поставити в духовку на 5-6 хвилин.
Помідори, запечені з сиром
Для цієї смачної і ситної закуски будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 1 кг свіжих помідорів;
- три зубчики часнику;
- 200 г сиру;
- дві столові ложки оливкової олії;
- дві столові ложки бальзамічного оцту;
- свіжозмелений чорний перець;
- пучок базиліка;
- сіль.
Приготування закуски з часником, помідорами і сиром:
Очистити від шкірки часник.
Помідори вимити і розрізати на чотири частини.
Часник дрібно порубати ножем.
Базилік вимити, просушити і подрібнити ножицями.
У підходящої ємності змішати помідори, часник, базилік, додати часник, посолити, влити оливкове масло і бальзамічний оцет, ретельно перемішати.
Форму для запікання змастити олією, викласти на неї помідори, поставити в гарячу духовку на 15 хвилин.
Натерти на тертці сир.
Дістати з духовки деко з помідорами, посипати сиром і відправити назад на кілька хвилин, поки не розплавиться сир.
Готову закуску з сиром, часником і томатами подати прямо у формі для запікання. Залишиться тільки викласти страву на чіабатту або грінки.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
