Тефтелі в духовці

Необхідні продукти:

• грудка індички – 1 шт.;
• стегно індички – 1 шт.;
• яйце;
• гіркий цибуля – 1 головка;
• сіль і зелень – за бажанням;
• молоко – 1 стакан;
• кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.;
• сир твердих видів – 80 р.

Етапи процесу:

З стегна і грудки прибрати кістки, перекрутити м’ясо у фарш.

Вбити в нього яйце, насипати сіль і зелень. Розмішати.

Сформувати кульки невеликих розмірів і відправити в духовку на 15 хвилин при 180°.

Молоко змішати з крохмалем і вилити отриману суміш на гарячу сковороду.

Сир натерти на тертці.

Як тільки молоко з крохмалем закиплять, до них додати сир і готувати до повного його розплавлення.

Дістати тефтелі з духовки, полити їх соусом і знову поставити в духовку.

5 хвилин – і готові тефтелі.

Висновок

Тефтелі з індички для дитини – “паличка-виручалочка” для тих мам, чиїх дітей можна назвати малоежками. Блюдо настільки смачне і ніжне, що з’їдається відразу і без залишку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7