Торт з шоколадною глазур’ю
Інгредієнти для коржів:
- Яйця – 5 штук.
- Коричневий цукор – 140 грамів.
- Борошно – 100 грамів.
- Розпушувач – чайна ложка.
- Какао – 50 грамів.
- Ріпакова олія – 4 столові ложки.
Всі продукти зігрійте до кімнатної температури. Просійте пару раз розпушувач, борошно і какао. Покладіть в миску яйця і коричневий цукор. Збийте їх на високій швидкості. Піна повинна бути пишною (збільшитися в три рази). Додайте до яєць сухі інгредієнти, масло і акуратно перемішайте ложкою або шпателем до однорідної маси.
Форму для торта (21 сантиметр) змастіть маслом і трохи присипте борошном. Тісто вилийте у форму і вирівняйте. Випікайте близько півгодини при 170 градусах. Перевірте готовність дерев’яною шпажкою. Дайте коржу охолонути прямо у формі, перекладіть на решітку. Розріжте його на три частини.