Суп з додаванням курячої м’якоті

До його складу входить:

300 г копченого ковбасного сиру.

4 картоплини.

Цибулина.

Одна морквина.

Півкіло курячої м’якоті.

Пучок свіжої зелені.

Сіль і чорний перець.

Це простий, доступний і поживний варіант приготування супу з сиром.

З копченим ковбасним сиром і курячої м’якоттю блюдо роблять так. Картоплю слід очистити. Нарізати невеликими квадратиками. Курку відварюють до готовності. Сир подрібнюють на крупній тертці. Картоплю чистять, ділять на кубики. Курку виймають, охолоджують. Нарізають невеликими скибочками. У бульйон кладуть шматочки картоплі. Цибулю треба очистити, подрібнити. Обсмажити на розігрітій сковорідці з олією. З’єднати з м’якоттю курки. Готувати до появи скоринки золотистого відтінку. Коли картопля звариться, в каструлю з бульйоном, додають інші інгредієнти. Страву готують ще п’ять хвилин. Потім його можна прибрати з вогню. Суп з ковбасним сиром і куркою посипають нарізаною зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9