Перше блюдо з рисовою крупою

До його складу входить:

Вода (не менше одного літра).

Одна морквина.

100 г копченого ковбасного сиру.

Олія рослинна у кількості однієї великої ложки.

Жменю крупи рисової.

Головка ріпчастої цибулі.

Сіль.

Лист лавровий.

Сметана або майонезний соус (для подачі страви).

Як приготувати суп з ковбасного сиру з рисовою крупою? У каструлі слід закип’ятити літр води. Додати сіль і зерна. Готувати протягом п’ятнадцяти хвилин. Картоплю очищають, миють. Ділять на квадратики. З’єднують з іншими продуктами. Цибулю слід подрібнити, моркву натирають на крупній тертці. Овочі готують з додаванням рослинної олії. Поміщають у страву. Варять овочі і крупу до тих пір, поки всі компоненти не стануть м’якими. За три хвилини до кінця приготування страву доповнюють подрібненим на крупній тертці ковбасним сиром і лавровим листом. Блюдо розкладають по тарілках, поміщають в нього майонезний соус або сметану.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9