Ще один віденський варіант
Для цього рецепта м’яких віденських вафель для электровафельницы потрібно таке:
- масло вершкове (або маргарин) – 250 г;
- 1 склянка борошна;
- трохи більше півсклянки цукру;
- щіпка солі;
- 4 курячих яйця;
- соняшникова олія для змащування пластин вафельниці.
Етапи приготування тіста ті ж, як було описано вище. Для випікання наливайте невеликі порції підготовленої маси в розігріту электровафельницу і випікайте протягом декількох хвилин.
Брюссельський варіант
Ці солодкі домашні вафлі готуються досить легко, і не зажадають від вас кулінарного досвіду. Необхідні інгредієнти для цього ласощі наступні:
- 1 склянку пива (обов’язково світлого);
- 1 склянка борошна;
- соняшникова олія – 2 ст. л.;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- 2 ст. ложки цукру;
- половина чайної ложки лимонного соку;
- 1 куряче яйце;
- щіпка солі;
- 2 чайні ложки цедри лимона.
Етапи приготування цього десерту наступні. Борошно потрібно перемішати зі звичайним і ванільним цукром, сіллю і цедрою. В окремій ємності змішайте лимонний сік і пиво, додайте яйце і масло. Потім все змішати і ретельно перемішати (краще міксером). Тісто слід залишити настоятися 2 години. Після чого потрібно порційно випікати солодкі вафлі у вафельниці до рум’яного кольору.
