Бутерброди з перцем
Ще одним цікавим варіантом того, що приготувати на сніданок в духовці, є овочі разом з курячими яйцями і сосисками. Для оригінального гарячого бутерброда можна взяти, наприклад, великий болгарський перець, нарізати його кільцями приблизно по одному сантиметру шириною. Розкласти перчики на розігрітий заздалегідь деко, покрите папером для випікання або звичайною фольгою. Додати в кожен перчик порізану скибочками сосиску або будь-яку ковбасу, вбити куряче яйце, посипати всі сиром і відправити в духовку на десять хвилин. Витягнути, розкласти по тарілках. Вживати в гарячому вигляді.
Або так. У формочки для випікання кексів покласти дрібно нарізаний болгарський перець, бажано використовувати кілька кольорів, нарізаний кубиками бекон. Зверху додати нарізаний помідор, цибулю і зелень. Вийшло “тістечко” залити заздалегідь збитим із сіллю курячим яйцем. Запікати п’ятнадцять хвилин на повільному вогні.