Коли вранці хочеться зайву годинку поспати, потрібно заздалегідь подбати про те, що приготувати на сніданок для себе і своєї сім’ї. Щоб було неодмінно смачно, поживно, швидко і без особливих турбот. Пропонуємо вашій увазі кілька відмінних рецептів сніданків в духовці.
Запіканка з манкою
Одним з найбільш ласих страв, яку ми приносимо в своє доросле життя, була і залишається запіканка з сиру з різними начинками і соусами. Її можна їсти в гарячому або холодному вигляді, з варенням, згущеним молоком або вершками. Пишною сирній запіканці з манкою в духовці на сніданок порадіють і діти, і дорослі члени сім’ї. Рецепт приготування простий. Знадобляться:
- сир – 500 грам;
- яйце – 2 штуки;
- цукор – 50 грам;
- борошно – 2 столові ложки;
- манна крупа – 2 столові ложки;
- родзинки і курага за смаком;
- щіпка солі.
Далі всі інгредієнти необхідно змішати в глибокій ємності. Підійде чашка або каструля на 1 літр. Всі продукти ретельно перемішати. Краще і простіше робити це міксером. Так маса вийде дуже легкою і повітряної, пишною.
Далі додаємо сухофрукти. Перед тим як додати родзинки і курагу, краще всього запарити окропом на кілька хвилин. Так вони стануть м’якше і соковитіше. Все ретельно перемішати. До речі, якщо ваші діти не люблять родзинки, можна замінити його на будь-які інші щільні фрукти, наприклад банани та яблука, попередньо очищені від шкірки.
Поставте таймер духовки на 180 градусів. Це оптимальна температура для приготування сирного сніданку в духовці. Поки будете викладати тісто, вона прогріється. Після того як все ретельно перемішано, викладіть готову масу на деко або в спеціальну форму для кексів. Зверху змастіть тісто кип’яченою водою або молоком. Якщо є кулінарна кисть, використовуйте її, якщо ні, то власної долонькою як би приплесніть тісто, щоб воно вирівнялося. Запікайте 20 хвилин. При появі золотистої скоринки вимкніть духовку і виймайте. Пишна сирна запіканка з манкою в духовці готова. Перед подачею на стіл розріжте на порції і додайте конфітюр за смаком.
