Сметанний соус — рецепти приготування в домашніх умовах смачної заправки для салатів, супів і гарячих страв

Легкий соус зі сметани зі свіжим огірком і зеленню

Низькокалорійний Легкий соус з дуже свіжим смаком. Готується зі свіжими огірочками і може бути доданий до будь закусок і м’ясних страв. Відмінно буде поєднуватися навіть з рибою. Якщо замість свіжого огірка використовувати маринований або солоний, то соус заграє ароматною кислинкою маринаду. Обов’язково спробуйте обидва варіанти.

Читайте також: Бефстроганов з свинини з підливою — 6 рецептів приготування

Знадобиться:

сметана — 200 гр,
огірки — 2 шт,
зелений лук, петрушка — 2-3 гілочки,
сіль за смаком.

Приготування:

1. Огірочки для цього соусу потрібно взяти свіжі і хрусткі. Очистити їх від шкірки.

2. Зелень вимийте і обсушіть. Покладіть разом з огірками в ємність для подрібнення і з допомогою заглибного блендера перетворіть їх в пюре.

Читайте також: Тефтелі з підливою. Дуже смачні рецепти: з томатним соусом, з рисом, у вершковому соусі і як у дитячому садку.

3. Викладіть все в миску і змішайте зі сметаною. Підсолити за смаком, при бажанні можна додати перець. Невелику гостроту дасть зелену цибулю.

Подавайте в красивому соуснику до гарячих страв і закусок з овочів. Приємного апетиту!