Тефтелі з підливою. Дуже смачні рецепти: з томатним соусом, з рисом, у вершковому соусі і як у дитячому садку.

Тефтелі з підливою — це смачні кульки з фаршу, тушковані в густому ароматному соусі. Не плутайте їх з фрикадельками, між ними є кілька суттєвих відмінностей. Тефтелі найчастіше готуються більш великими, тому що вони є окремим повноцінним м’ясним блюдом, наприклад, до обіду. Тефтелі смажать або тушкують на сковороді, а ще можуть запікатися в духовці з соусом або без. Фрикадельки варяться в бульйоні, зазвичай вони доповнюють якусь страву, наприклад, суп з фрикадельками.

Читайте також:  Паста карбонара з беконом і вершками: класичний рецепт приготування

Існує велика різноманітність смачних тюфтельок, здебільшого розрізняються додатковими інгредієнтами. У тефтелі можна додати цибулю і моркву, можна покласти рис, смачні тюфтельки з грибами або начинкою з овочів, які загортаються у фарш. Так само можуть бути приготовані різні соуси для тефтелькою і вони будуть кардинально впливати на смак. Ну і найголовніше, що самі тефтелі можна робити з різного виду м’яса. Не хочу бачити фрикадельки, але тефтелі в розмаїтті приготування всі такі беруть головний приз.

Читайте також:  Бефстроганов з свинини з підливою — 6 рецептів приготування

Всі варіанти я, звичайно ж, не зможу охопити, але багатьма смачними з вами поділюся.

Сторінки: 1 2 3 4 5