Салат «Суміш вітамінів» з морквою, грейпфрутом і яблуком
Салат «Суміш вітамінів» отримав свою назву не просто так. Всі його складові наповнені безліччю вітамінів і корисних речовин. Заправляється він рослинним маслом, щоб всі мікроелементи засвоїлися нашим організмом. У цьому салаті є і солодкість, і кислинка, і легка гіркота, і пікантність. Продукти відмінно доповнюються один одним.
Знадобиться:
- пекінська капусточка – 200 г,
- морква – 2 шт.,
- грейпфрут – 3 часточки,
- ріпчаста цибуля – 1 шт.,
- яблучко – 1 шт.,
- рослинне масло – 3 стіл.л.,
- насіння льону – 2 стіл.л.
Приготування:
1. Капусту помийте і поріжте на невеликі кубики.
2. Морква вимийте, очистіть і потріть на тертці дрібно.
Вибирайте яскраву і соковиту моркву, так вона додасть необхідний смаковий відтінок в салат.
3. Грейпфрут очистіть від шкірки і плівки, поріжте на дрібні шматочки.
4. Маленьку цибулину поріжте на півкільця.
5. Яблука помийте, очистіть і поріжте на кубики невеликого розміру.
Для цієї страви беріть яблука з червоною шкіркою, вони солодші і краще поєднуються з грейпфрутом і цибулею.
6. Додайте масло, ретельно перемішайте і посипте насінням льону.
Весняні салати заряджають наш організм вітамінами і корисними речовинами, які були загублені протягом осінньо-зимового періоду. Обов’язково приготуйте один із запропонованих варіантів, і ваша сім’я насолодитися свіжістю, соковитістю і хрускотом свіжих овочів.