Шоколадний торт черемховий
Дуже яскрава і незвичайна варіація десерту. Якщо ви любите шоколадні нотки у випічці, то обов’язково спробуйте його приготувати. Для цього потрібні наступні інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Половина склянки цукру.
- Стакан кефіру.
- Борошно – 200 р.
- Черемхова борошно – 200 р.
- Сода – чайна ложка.
Змішайте яйця, кефір, соду і сухі інгредієнти. Масу можна розділити на дві частини, якщо ви зможете потім акуратно розділити кожну з них ще навпіл. Якщо ні, краще печіть кожну окремо. Для просочення буде потрібно 60 г води і цукру і ложка спиртного. Якщо немає коньяку, підійде і горілка. Можна обійтися і без спиртного, гірше не буде.
Тепер останній штрих – це крем. Склянка сметани змішайте з 100 г цукру, додайте столову ложку какао і столову ложку черемхового борошна. Кип’ятіть цю суміш до стану глазурі. Теплою масою покрийте коржі і відправляйте в холодильник. Так як приготувати торт з черемхи зовсім не складно, можна взяти цей рецепт на озброєння перед наступаючим 8 Березня і порадувати представниць прекрасної статі.
