Тушкована капуста з сосисками

Всього за 40 хвилин можна приготувати просте блюдо, яке сподобається і дітям, і дорослим.

Що потрібно:

• третина качана капусти;
• одна сосиска;
• дві ложки олії;
• 50 мл томатної пасти;
• пучок кропу;
• сіль і перець.

Як робити:

Мікрохвильовку встановити на режим смаження.

Нашаткувати капусту.

Залити масло в чашу і покласти туди капусту, готувати сім хвилин.

Нарізати кубиками ковбасу і кинути в каструлю до капусти.

Подрібнити кріп і відправити в чашу.

Додати томатну пасту і перемішати.

Встановити програму гасіння на 30 хвилин і готувати під кришкою.

Варені кальмари

На їх приготування в мультиварці піде всього 15 хвилин. Варені кальмари відмінно підійдуть до картопляного пюре, відварного рису або макаронів.

Крім трьох тушок кальмарів, будуть потрібні:

• гриби печериці – 300 г;
• дві цибулини;
• 100 г твердого сиру;
• шість столових ложок сметани;
• рослинна олія;
• сіль і перець.

Приготування кальмарів:

Очистити цибулю, нарізати тонкими півкільцями і викласти в чашу мультиварки, змащену маслом. Готувати в режимі смаження до м’якості цибулі.

Печериці промити, нарізати їх пластинками, відправити до цибулі і смажити при помішуванні до повної готовності (близько 10 хвилин).

Обдати тушки кальмарів окропом і очистити. Кільцями порізати їх і покласти в чашу мультиварки до цибулі і печерицям.

Додати сметану, посолити, поперчити, кинути інші приправи на свій розсуд і перемішати. Сметани можна покласти побільше, щоб отримати кальмарів в соусі.

Закрити кришку і готувати п’ять хвилин (навіть на 1 хвилину довше не рекомендується). За хвилину до готовності, кинути в каструлю тертий сир, перемішати і вимкнути пристрій.

Закрити кришку і залишити блюдо на кілька хвилин, щоб сир розплавився.

Перед подачею перемішати, потім розкласти в тарілки і прикрасити кропом або петрушкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10