Куряче філе з овочами

Ще одне швидке блюдо готується в мультиварці близько 30 хвилин. Це ідеальне друге на обід, в якому є і м’ясо, і гарнір.

Що потрібно:

• 1 кг курячого філе;
• 4 пакетики гречки;
• 2 моркви;
• ¾ Склянки томатного соку;
• 1 селера;
• 2 лаврових листа;
• 3 ложки вершкового масла;
• 1 ложка борошна;
• білі сушені гриби (за смаком);
• сіль;
• перець;
• цукор;
• зелень.

Порядок приготування:

Філе курки вимити, видалити жир і плівки, обсушити паперовим рушником. Нарізати м’ясо невеликими порційними шматками і покласти в миску.

Очистити моркву і нарізати невеликими шматочками. Відправити її до курячого філе.

Додати селеру, попередньо подрібнений, сушені гриби і томатний сік.

Далі посолити, поперчити, покласти цукру, кинути лавровий лист і перемішати.

Перекласти вміст миски в чашу мультиварки і встановити програму «Курка» на 15 хвилин. Готувати страву під закритою кришкою.

Тим часом відварити гречку прямо в пакетах, зануривши їх у киплячу воду. На це піде близько 20 хвилин.

Змішати борошно і вершкове масло і розтерти, щоб вийшла крихта.

Відкрити каструлю, коли програма закінчиться, засипати в неї масляну крихту і перемішати.

Нарізати зелень, викласти в чашу мультиварки, перемішати і готувати десять хвилин.

Готову гречку викласти з пакетиків в тарілки, зверху – курку з овочами.

Якщо потрібно приготувати швидке блюдо в мультиварці на вечерю, цей рецепт цілком підійде. До нього можна подати домашні соління й квашену капусту.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10