В мультиварці можна готувати все – від супів до десертів. Зручність диво-пристрою незаперечно. Залишилася справа за малим – запастися рецептами. І найбільш актуальними на сьогоднішній день є швидкі і смачні страви для мультиварки.

Почнемо з перших – грибного супу і укропного. Щоб приготувати ці швидкі і прості страви в мультиварці, потрібно всього за 30 хвилин.

Грибний

В його рецептурі є вершки, завдяки яким він набуває особливо ніжний смак і виглядає апетитно. Оригінальність йому надає досить новий для росіян інгредієнт – крупа кускус.

Що потрібно:

• 200 мл вершків (жирність 15 %);
• 200 г грибів (шампіньйонів);
• 1 цибулина;
• 150 г кускуса;
• 2 склянки молока (жирність 2 %);
• сіль;
• перець мелений;
• зелень;
• соєвий соус (можна не класти).

Процес:

Приготувати всі інгредієнти (викласти їх на стіл у потрібній кількості) і саму мультиварку.

Кус-кус залити холодною водою, потім її злити. Залити крупу окропом, щоб вона була повністю покрита і залишити, поки готуються інші інгредієнти.

Гриби вимити, обсушити, нарізати пластинками.

Цибулю нарізати по своєму смаку – дрібними кубиками, півкільцями або четвертинками.

Встановити в мультиварці режим підсмажування на десять хвилин. У чашу влити трохи олії, покласти гриби, соус соєвий і ріпчасту цибулю. Обсмажувати при постійному помішуванні.

Коли програма завершиться, влити в миску молоко і вершки, потім викласти кус-кус, злив з нього попередньо воду через друшляк.

Суп посолити, додати перець. При додаванні соєвого соусу сіль може не знадобитися.

Встановити режим «Пар».

Коли вміст чаші закипить, включити програму «Суп» на десять хвилин.

Останній етап – дати страві настоятися в мультиварці.

Готовий суп можна розливати в тарілки і прикрасити рубаною зеленню. Грибний аромат відкривається найбільш повно, якщо його не гарячою, а теплою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10