Англійський сніданок. Цікавий варіант
Вже з назви зрозуміло, що далі буде представлений рецепт яєчні по-англійськи. Хоч її походження і закордонне, однак, продукти цілком доступні. Вам потрібні будуть курячі яйця – чотири штуки, шість скибочок бекону, один помідор, ½ чайної ложки паприки, щіпка меленого чорного перцю, сіль і оливкове масло.
Помідори потрібно розрізати на чверті. Бекон викласти на розігріту сковороду і підсмажити до золотистої скоринки. Дивіться, щоб бекон не перепікся занадто сильно. Коли він буде готовий, зніміть зі сковороди і викладіть на серветки, щоб прибрати жир.
Тепер слід обсмажити помідори на оливковій олії, обов’язково посипте їх перцем чилі і паприкою. Потім акуратно забийте на сковороду яйця, щоб жовтки залишилися цілими. Не забудьте посолити. Яйця обсмажуються недовго. Через дві хвилин їх потрібно акуратно перевернути на іншу сторону і смажити ще хвилину. Не перетримайте, тому щоб жовток залишився цілим. Подавати яєчню потрібно з беконом і шматочками свіжого хліба. От і все. Яєчня по-англійськи на російській кухні готова.