Страви з яєць вважаються поживними і корисними. У них входять практично всі групи вітамінів, крім того, яйця містять йод, кальцій, залізо, фосфор, магній, мідь і калій. Якщо ви будете регулярно вживати цей продукт, то зможете зміцнити імунітет, а також цей продукт позитивно вплине на роботу серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту. Багато господинь вважають, що з яєць можна приготувати тільки яєчню, яка швидко набридає. Проте в цьому вони глибоко помиляються. Існує безліч варіантів, як зробити смачну яєчню на сніданок. Найцікавіші з них розглянемо далі.
Яєчня в баночці
Звучить якось по-новому, чи не правда? Це дуже смачна яєчня на сніданок, рецепт якої обов’язково оцінять всі члени сім’ї. Варто відзначити, що в охолодженому вигляді страву ще смачніше, ніж в теплому.
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
На розігріту сковорідку потрібно налити дві чайні ложки оливкової олії. Поки масло буде грітися, потрібно нарізати цибулину півкільцями, а спаржу шматочками невеликого розміру. Далі викладаємо цибулю на сковорідку і обсмажуємо до появи золотистого кольору. Потім необхідно додати до цибулі спаржу і смажити ще хвилин п’ять.
Далі необхідно зняти сковороду з вогню, трохи посолити і поперчити її вміст, дати йому охолонути.
Тепер візьміть скляні баночки, в яких будете подавати страву. Змастіть їх стінки рослинним маслом і помістіть в них спаржу і цибулю, розподіливши рівномірно по баночці. Тепер настає черга яєць. Їх потрібно збити, використовуючи віночок, до однорідної маси, яку потім потрібно розподілити по банках. Завершальним етапом буде натертий на тертці твердий сир. Після його додавання в баночки, їх вміст потрібно добре перемішати. Заздалегідь розігрійте духовку до 180 градусів і поставте туди банки, випікається така яєчня 20 хвилин.