Приготування по-італійськи

Розібравшись з тим, скільки вуглеводів у 100 гр. макаронів, ми можемо переходити до найбільш простим і смачним рецептом.

Отже, необхідні продукти:

• помідори – 4 шт;
• зубчики часнику – 2 шт;
• макаронні вироби – 200 грам;
• зелений горошок – 200 грам;
• оливки – 5 шт;
• сир твердих сортів – 50 грам;
• куряче яйце – 1 шт;
• рослинне масло – 1 ст. л.;
• базилік – половина пучка;
• сіль;
• чорний мелений перець.

За бажанням помідори можна замінити на густу пасту.

Поетапний процес

Наші дії такі:

Наливаємо холодну воду в невелику каструльку, ставимо на середній вогонь і чекаємо, поки закипить.

Відкриваємо упаковку з макаронами і пересипаємо їх у підсолену воду.

Варимо згідно інструкції на упаковці і відкидаємо на друшляк.

Обдаємо помідори окропом, акуратно знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі кубики.

Бланшируем зелений горошок в підсоленій воді близько трьох хвилин і пересипаємо на друшляк.

Моєму зелень базиліка і подрібнюємо її за допомогою гострого ножа.

Очищаємо часникові часточки від плівки і ділимо на маленькі шматочки.

Сир натираємо на середній тертці.

Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо в неї макаронні вироби.

Додаємо томати і горошок, ретельно перемішуємо отриману масу.

В окремій мисочці збиваємо куряче яйце зі спеціями і сіллю.

Виливаємо яєчну суміш до макаронів, додаємо тертий сир і ставимо форму в духовку на 15 хвилин.

Перед подачею готового страви на стіл його необхідно прикрасити подрібненою зеленню і часником. Скільки вуглеводів в макаронах? Приблизно 62-65 в даному блюді на 100 грам.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7