В наступному пирозі підібрано ідеальне поєднання інгредієнтів. Шоколад і вишня – це класика. Приготувати такий кекс під силу кожній господині:
Розм’якшене вершкове масло (150 г) розтерти виделкою з цукром (150 г) і ванільним цукром (2 ч. л.).
Додати три яйця і перемішати.
В вершкову масу просіяти какао (3 ст. л.). Замість нього можна додати в тісто 100 г розтопленого на водяній бані чорного шоколаду. Але тоді і борошна знадобиться на 50 г більше.
У тісто додати 500 г вишневих ягід без кісточок. Перемішати.
Додати 200 г борошна.
Викласти тісто в покриту маслом форму діаметром 24 див
Випікати кекс в нагрітій до 180 °С духовці близько 45 хвилин. Після охолодження посипати його пудрою.
Щоб приготувати цей кекс, досить тільки змішати інгредієнти. Навіть міксер не знадобиться. До того ж приготований за цим рецептом швидкий шоколадний кекс виходить пісним. Рецепт цього смачного десерту включає всього кілька кроків:
Спочатку потрібно змішати між собою борошно (1,5 склянки), какао (3 ст. л.), соду, розпушувач (по 0,5 ч. л.) і сіль (0,25 ч. л.).
Окремо з’єднати цукор (1 склянка), розчинна кава (1,5 ч. л.), теплу воду (1 ст.), рослинна олія (60 мл) і винний оцет (1 ст. л.).
Перемішати рідку масу і суху суміш між собою.
Нагріти духовку до 175 °С.
Вилити тісто у форму.
Випікати пиріг 45-50 хвилин. Зверху він може тріснути, але на його смакових якостях це ніяк не відіб’ється.
