Салат морський коктейль
Морепродукти самі по собі дуже корисні для людини, а якщо додати до них ще й свіжі овочі, таке блюдо буде справжнім джерелом вітамінів і подарує здоров’я. Розглянемо це найлегший рецепт салату з фото.
Для його приготування знадобиться:
- 400 г морепродуктів;
- один болгарський перець;
- 2 помідори;
- половина цибулини;
- 30 г вершкового масла;
- сік лимонний;
- перець, сіль.
Спочатку слід підготувати дари моря. Для цього потрібно розтопити на сковороді вершкове масло, додати “Морський коктейль” (класичний набір морепродуктів). На вогні слід тримати, поки вся наявна рідина не випарується. Перетримувати довго на вогні морські продукти не варто, оскільки вони стануть гумовими. Далі потрібно нарізати кубиками цибулю. Для того щоб позбутися гіркоти, його слід обдати окропом. Після цього необхідно почистити і подрібнити соломкою перець. З помідор вийняти м’якоть і порізати, як і перець. Усі складові інгредієнти акуратно змішати, додати спеції і заправити соком лимона.
