Самий корисний салат з овочів
Що необхідно людині в зимовий період? Нам не обійтися без корисних мікроелементів та вітамінів. Найбільше їх міститься в овочах. Такий корисний салат для дітей буде дуже необхідний. Інгредієнти:
- буряк;
- морква;
- картопля дві штуки;
- зелений горошок;
- лимонний сік;
- трохи солі (за бажанням);
Рецепт.
- Всі овочі почистити і порізати на невеликі кубики. Потім їх слід пропарити на водяній бані або в мультиварці. Вони повинні бути м’якими, але трохи сирими.
- Далі до підготовлених овочів потрібно додати зелений горошок, і все заправити соком лимона. Салат слід добре перемішати. За бажанням його можна трохи посолити.
Смачна закуска з куркою і авокадо
Курка дуже корисна, так як містить багато білка. Однак вона не втрачає свої властивості тільки у вареному вигляді. Авокадо – це самий поживний у світі фрукт, який багатий безліччю необхідних речовин. Поєднання двох цих продуктів є цілим джерелом користі для здоров’я. Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- стиглий і м’який авокадо;
- твердий сир твердий (або бринза) 200 грам;
- куряче філе 250 грамів;
- свіжий помідор;
- пекінська капуста;
- лимонний сік;
- олія з оливок;
- за бажанням маслини;
- трохи солі.
Надаємо вам покроковий рецепт.
- Спочатку слід відварити куряче філе без солі, а потім нарізати на невеликі шматочки.
- Далі, необхідно очистити авокадо від шкірки і кісточки і порізати на кубики.
- Помідор слід нарізати напівкружечками, а пекінську капусту подрібнити.
- Ідеально для такого салату підійде адигейський сир або бринза, але не менш смачним буде і твердий сир. Його треба порізати на великі кубики.
- Всі інгредієнти варто змішати.
- Салат необхідно посолити і заправити соком лимона, оливковою олією.
- За бажанням можна додати в нього маслини або оливки. Крім того, сир можна замінити червоною рибою. Буде теж дуже смачно.
