“Тропічний рай”
Ті, хто полюбляє екзотичні поєднання в їжі, можуть вибрати такий салат. Він складається з овочів, цитрусових і незвичайної заправки. Інгредієнти:
- салатні листя 2-3 штуки;
- один болгарський перець;
- ананас (краще консервований);
- два мандарина;
- стружка кокоса;
- макадамія;
- цибуля-порей;
- олія з оливок;
- червоне вино 50 грам;
- мед;
- цукор, сіль-за смаком;
- сік ананаса.
Приготування закуски:
- для початку потрібно порізати листя салату;
- далі, необхідно очистити мандарини від шкірки і розділити на часточки;
- після слід порізати болгарський перець і ананас;
- макадамії потрібно обсмажити на оливковій олії на невеликому вогні;
- зелену цибулю треба дрібно подрібнити;
- потім необхідно змішати всі продукти, посолити і поперчити, додати кокосову стружку;
- потім слід з’єднати сік ананаса, червоне вино, оливкову олію;
- далі варто додати мед, цукор, сіль;
- після треба заправити салат і перемішати.
