Салат з індичкою і грибами
М’ясо індички вважається делікатесом в усьому світі. Її філе дуже ніжне і м’яке. Більше того, тим дамам, які худнуть або стежать за своєю фігурою, можна вживати індичку, так як вона містить мало калорій. Для цього салату необхідно запастися такими продуктами:
- філе індички 300 грам;
- печериці 100 грам;
- салатні листя дві штуки;
- два яйця;
- одне авокадо;
- вершковий сир;
- яблучний оцет або сік лимона;
- спеції за смаком.
Рецепт.
- Для початку слід круто відварити курячі яйця.
- Потім необхідно порізати печериці.
- Далі, потрібно зварити філе індички без солі.
- Авокадо треба почистити від шкірки і кісточки, нарізати часточками.
- Після готове м’ясо індички порізати на середні шматочки.
- Салатні листя слід дрібно подрібнити.
- Варені яйця необхідно натерти на крупній тертці.
- Потім всі інгредієнти потрібно змішати і заправити яблучним оцтом або соком лимона. Потім треба додати пару ложок вершкового сиру, посолити і поперчити. Салат слід ретельно перемішати. Можна використовувати листя шпинату в якості прикраси.
Даний салат непогано буде поєднуватися і з помідорами. Вершковий сир можна замінити домашнім майонезом. Головне, не додавати його занадто багато.
Є безліч різних смачних і корисних рецептів, тому кожен зможе підібрати підходящий для себе салат.