М’ясні страви завжди особливо цінувалися гурманами. І не дивно, адже м’ясо – поживний і дуже корисний продукт. Особливо в холодну пору, коли організму потрібно більше енергії.
Представляємо рецепт «огірочків» тираспольски. «Де ж тут м’ясо?» – запитаєте ви. А все дуже просто, це м’ясне блюдо, а воно отримало таку незвичну назву завдяки формі рулетів, які виходять в результаті. Плюс до всього, начинкою можуть стати солоні огірки.
Опис страви
Огірочки по-тираспольски – це просте, але в той же час вишукана страва молдавської кухні. Воно прикрасить святковий стіл, що особливо актуально напередодні свят. Будь-яка господиня завжди намагається здивувати гостей чимось незвичайним і апетитним. Вигляд і запах цих ароматних рулетів з свинини не залишать байдужим навіть самого вимогливого гостя.
Найголовніше — для приготування огірочків по-тираспольски з свинини не знадобиться рідких продуктів. Є рецепти з м’ясом іншого виду, однак господиням більше всього подобається саме свиняче, оскільки воно виходить соковитим, має насичений смак. Що стосується гарніру, він може бути будь-яким. Підійде як рис, так і картопляне пюре.