Саме смачне пісочне печиво від Юлії Висоцької
З чого складається страва:
- ¼ Кг борошна;
- апельсин;
- 100 р масла, цукатів і стільки ж цукру;
- плитка шоколаду;
- яйце;
- 50 грам родзинок;
- 50 мл коньяку;
- ½ Столової ложки какао-порошку;
- три гвоздики;
- по 5 г розпушувача, кориці, соди і мускатного горіха.
Покроковий рецепт:
Всі спеції (гвоздика, кориця, мускатний горіх) і какао змішуються.
В окремому посуді з’єднують борошно, соду і розпушувач.
Коли борошняну суміш добре перемішали, до неї відправляють спеції.
Ізюм на десять хвилин заливають коньяком, знадобиться 20 мл.
Апельсин очищають і нарізають тонкою соломкою.
Масло збивають з цукром, додають яйце і залишився коньяк.
Після того як масляна суміш збита, висипають дрібно нарізані цукати, подрібнений шоколад, родзинки і апельсин.
Борошняну і масляну суміш з’єднують і вимішують тісто.
Відправляють на півгодини в холодильник.
Після чого формують кульки, розкладають їх на деку і трохи придавлюють.
Готують чверть години при температурі 180 градусів.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
