Салати з куркою і чорносливом шарами: варіанти рецептів, інгредієнти, порядок приготування

Салат з копченою куркою

Розглянемо ще один цікавий рецепт салату шарами з куркою і чорносливом, в якому використовують копчене м’ясо. Салат виходить ситним, так як в його склад входить картопля. Приготуйте такі інгредієнти:

400 грам копченого курячого філе.
200 грам чорносливу.
Стакан очищених ядер волоського горіха.
300 грам шампіньйонів.
1 цибулина.
1 велика морква.
2 картоплини.
4 яйця, зварених круто.
Твердий сир – 100 грам.
Зелену цибулю.

Приготування страви

Так як м’ясо купується вже в готовому вигляді, то першим ділом поставте варити овочі – картоплю і моркву. Тим часом наріжте шампіньйони і цибулю і обсмажте їх на сковороді. Як гасять гриби, повторюватися не будемо, так як докладно описували приготування раніше в статті. Яйця відваріть і залийте холодною водою, щоб легше було їх очищати. Чорнослив запарте на 10 хвилин окропом і остудіть. Сир натріть на крупній тертці. Горіхи подрібніть.

Читайте також: Оладки по ГОСТу: рецепти, пропорції, інгредієнти і поради по приготуванню

Починають викладання з нижнього шару в такому порядку:

Подрібнена на тертці моркву, сіль плюс майонез.

Сир і знову соус.

Яйця великими шматочками, посолити і намазати шаром майонезу.

Відварний картопля, натертий на крупній тертці, сіль плюс соус.

Волоські горіхи і чорнослив. Майонезна сітка.

Курка, нарізана кубиками. Соус.

Печериці з цибулею.

Верхівку посипають подрібненою зеленою цибулею.

Читайте також: Німецький суп Айнтопф: рецепт з фото

Можна подавати на святковий стіл.