Як готувати
Найдовше готується курка, тому першим ділом поставте відварювати або запікати м’ясо. Коли воно охолоне, його можна нарізати шматочками.
Чорнослив після попереднього замочування ріжуть на невеликі кубики.
Твердий сир підійде будь-який, тому можете придбати свій улюблений сорт. Для салату з куркою, чорносливом, волоським горіхом і огірком шарами сир потрібно натерти на крупній тертці.
Яйця миють і відварюють протягом 3-4 хвилин. Потім воду зливають і наливають в миску холодну воду, щоб шкаралупа добре відставала. Потім відокремлюють білки і натирають їх окремо від жовтків в різні ємності.
Горіхи найзручніше подрібнити за допомогою блендера, однак при його відсутності укладіть необхідну порцію в поліетиленовий пакет і подрібнити качалкою. Горіхи не повинні перетворитися в порошок, досить домогтися більш дрібних шматочків. Не забудьте залишити кілька цілих ядер для прикраси верхівки листкового торта».
Огірки вибирайте тільки мариновані, квашені містять багато рідини всередині і м’які, а нам для салату потрібні хрусткі і більш тверді овочі. Якщо в консервній банці міститься занадто багато оцту, огірки промийте під стічною водою, а потім вже нарізайте на кубики.
Коли всі продукти складені з окремих ємностей, починайте викладати листковий салат на широке плоске блюдо, кожен з шарів змащують соусом, щоб салат був соковитим.