Салати з куркою і чорносливом шарами: варіанти рецептів, інгредієнти, порядок приготування

Порядок викладання

Салат з огірком, куркою і чорносливом викладають шарами в такій черговості, кожен з них (крім овочів) намазуючи майонезом:

На дно укладають відварне м’ясо крупними шматочками.

Другий шар – подрібнені білки.

Горіхи, змішані з чорносливом.

Мариновані огірки.

Подрібнені в порошок жовтки насипають зверху. Можна додатково прикрасити листковий салат свіжою зеленню.

Нарізають таке блюдо трикутної лопаткою зразок торта. Можна укладати шари прозорі широкі піали і подавати порційно кожному гостю окремо.

Читайте також: Листковий салат з крабовими паличками і ковбасою: особливості приготування, рецепти

Салат шарами з чорносливом, куркою, огірком і грибами

Дуже смачно вийде листковий салат, якщо в нього додати тушковані печериці. Готують їх, як звичайно, з цибулею, нарізаною півкільцями на сковороді з рослинним маслом. Щоб позбутися після готування від надлишків жиру, висипте готові гриби в сито і поставте його в миску, щоб не торкалася дна.

Читайте також: Салат "Орхідея" з чіпсами - рецепти приготування

Зайве масло стече в ємність, і наш салат не попливе.

Інші продукти для листкового салату наступні:

Півкілограма курячого філе.
Чорнослив – 150 грам.
200 грам улюбленого твердого сиру.
Один огірок.
0,5 кг шампіньйонів.
10 ядер волоських горіхів.
1 цибулина для обсмажування з грибами.
Сіль, перець – за смаком.
Майонез або суміш зі сметаною.
Рослинна рафінована олія для обсмажування грибів.