Салат зі смаженими крабовими паличками
Ще одна оригінальна варіація приготування салату з крабовими паличками, огірками і яйцями. Список необхідних інгредієнтів:
- 250-300 грамів крабових паличок;
- кілька свіжих печериць;
- огірок свіжий або маринований;
- одна морква;
- одна ріпчаста цибулина;
- два яйця;
- майонез, сіль і перець – за смаком.
Готуємо
Цибулю і моркву очищаємо і дрібно шаткуємо для обсмажування. Також ріжемо печериці, попередньо промиті. Шаткуємо крабові палички.
Розігріваємо сковорідку. Додаємо олію, обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору. Тепер додамо сюди печериці. Готуємо їх разом з овочами чотири хвилини.
Викладаємо в сковорідку крабові палички і смажимо ще чотири хвилини з морквою, грибами, цибулею. Остуджуємо продукти.
Яйця і огірок ріжемо дрібними кубиками. У салатник викладаємо вміст сковороди. Солимо, перчимо і при бажанні заправимо майонезом. Можна приступати до дегустації.