З зеленим горошком
Досить цікавий варіант. Входять в салат крабові палички, горошок, яйця, огірки свіжі і мариновані. Детальніше про складі:
- 400 грамів крабових паличок;
- банка зеленого горошку;
- 4 варених яєць;
- свіжий огірок – 1 штука;
- огірок маринований – 1 штука;
- половина ріпчатої цибулі;
- одне зелене яблуко, нам потрібно несолодке;
- сіль – за смаком;
- опційно додаємо різну зелень;
- заправка – 150-200 грамів майонезу.
Етапи створення
Підготуємо для салату крабові палички, огірки і яйця. Палички звільняємо від упаковки. Яйця очищаємо від шкаралупи і обполіскуємо в прохолодній воді. Свіжий огірок моєму і обрізаємо кінчики. При необхідності у маринованого огірка теж зрізаємо кінчики. Розкриваємо консерви, зливаємо рідину з горошку.
Візьмемо глибоку чашку. Салат з крабовими паличками, яйцями і огірками готуємо, починаючи з подрібнення паличок. Ріжте їх тонкою соломкою.
Якщо у маринованого огірка занадто товста шкірка, то краще видалити її. Далі ножем нарізаємо свіжий і маринований огірок, теж перетворюючи його в соломку. Цибулину дрібно шаткуємо. Можна залити на кілька хвилин окропом, щоб цибуля втратив різкість смаку. Яйця трьом крізь тертку великої фракції. Яблуко очищаємо і теж тремо на тертці.
Тепер в салат з крабовими паличками, огірками та яйцями додамо горошок, дрібно посічену зелень, сіль і майонез. Все перемішуємо. Можна приступати до дегустації.