Якщо немає часу готувати випічку, виручить тонкий вірменський лаваш. Завдяки йому можна дуже швидко приготувати рулети з різною начинкою. Таке частування буде відмінно виглядати на святковому столі, а гості напевно оцінять його смак.
Особливо смачними виходять рулети з лаваша з м’ясною начинкою. Для неї підійде будь-яке м’ясо: свинина, курка, індичка, яловичина. Найчастіше роблять м’ясний рулет з лаваша з фаршем, який може бути комбінованим, наприклад з свинини і яловичини. Але м’ясо необов’язково пропускати через м’ясорубку, припустимо нарізати його невеликими шматочками. У начинку додають і інші інгредієнти. Зазвичай це сир, гриби, морква, листя салату, помідори, перець, зелень, цибуля, часник та інші.
Можна приготувати м’ясний рулет з лаваша як у духовці, так в сковороді на плиті. Ще один з варіантів – запекти в мультиварці на режимі “Випічка”.
Кілька рецептів м’ясних рулетів в лаваші представлені в цій статті.
