Простий салат з огірками і куркою
Цілком гідне блюдо для сімейного обіду і урочистості. Потрібні такі компоненти:
- 400 грам відвареного курячого філе;
- консервована кукурудза – 1 банка;
- 2 яйця;
- 1 великий свіжий огірок;
- 2-3 зубчики часнику;
- сіль і майонез за смаком;
- зелень – за бажанням.
Збиваємо яйця з невеликою кількістю солі і смажимо з них млинці для салату. Остуджуємо готові млинці.
У велику миску слід нарізати м’ясо птиці і нарізати зелень. Огірки додати, нарізавши шматочками або соломкою. Часник очистити і роздавити пресом. Додати його до решти продуктів і перемішати.
Яєчні млинці ріжемо соломкою і теж відправляємо в салат. Сюди ж йде кукурудза. Салат посолити, додати майонез і знову перемішати. Краще приступати до поїдання такого салату відразу, як тільки були змішані всі компоненти.