З сирої моркви і буряків
Даний швидкий салат добре готувати як повсякденне додаток до обіду. Співвідношення вибираємо відповідно до особистих переваг.
Моркву і буряк промиваємо і очищаємо. Трьом коренеплоди на дрібній тертці. Додамо кілька зубчиків часнику, продавивши його через прес. Підсипаємо трохи солі і заправляємо майонезом. Через три-п’ять хвилин такий салат можна їсти. Ще в нього можна додати трохи кукурудзяних зерен.