Легкий салат з буряка і сиру фета
Якщо ви дотримуєтеся дієти, великий піст або просто любите низькокалорійну і здорову їжу — буряк ваш кращий друг. Крім смаку, вона володіємо безліччю корисних властивостей. Що не дивно з сиром фета буряк чудово поєднується за смаком.
Знадобиться:
- буряк — 4 шт,
- сир фета — 100 гр,
- петрушка — декілька гілочок,
- часник — 1 зубчик,
- оливкова олія — 2 столові ложки,
- сік лимона — 3 столових ложки,
- сіль і перець вп смаку.
Приготування:
Відварену і очищену буряк наріжте красивими кубиками однакового розміру. Приблизно такими ж наріжте кубиками і сир фета.
Зелень петрушки порубаєте без паличок. Часник видавити через прес. Тепер заправте свіжим соком лимона, краще всього видавлювати відразу в салат. Полийте оливковою олією і все гарненько перемішайте.
Підсолити за вашим смаком. Але здоровий салат можна і не солити. Подавайте до столу. Легкий дієтичний салат з буряка готовий.