З сухариками

Що потрібно взяти з основних інгредієнтів для приготування цього салату з пекінської капусти, ананаса і курки:

• 150 г капусти пекінської.
• 250 г філе курки.
• Половинку ріпчастої цибулі.
• Половинку болгарського перцю.
• Чотири столові ложки консервованої кукурудзи.
• Дві столові ложки кунжуту.

Для сирних кульок:

• Зубчик часнику.
• Кріп.
• 80 г фетаксы.

Для сухариків:

• 100 г батона.
• Дві столові ложки оливкової олії.
• Зубчик часнику.
• Суміш трав.

Для соусу:

• Два зубчики часнику.
• Три столові ложки майонезу.
• Суміш трав.
• Половинку мандарина.
• Столову ложку соєвого соусу.

Як приготувати салат з куркою, ананасами, пекінською капустою і сухариками:

Овочі помити, дати обсохнути. Витерти паперовим рушником куряче філе.

Батон нарізати кубиками. У мисці з’єднати пропущений через прес часник, оливкова олія, прованські трави і змішати з шматочками батона. Покласти їх на деко і відправити в духовку на 15 хвилин, через 7-8 хвилин перемішати. Температура духовки – 180 градусів.

Філе курки нарізати брусочками, посолити, додати мелений перець, кунжут, покласти на сковороду і готувати в рослинному маслі близько 7 хвилин. Сильно м’ясо смажити, воно не повинно бути твердим.

Пекінську капусту нашаткувати, нарізати солодкий перець соломкою, подрібнити цибулю, все це з’єднати, додати кукурудзу, обсмажені шматочки курки, сухарики і акуратно перемішати.

Розім’яти виделкою фетаксу, додати подрібнений кріп, пропущений через прес часник і перемішати. Зліпити кульки.

Приготувати заправку з соєвого соусу, майонезу, мандаринового соку, прованських трав, пропущеного через прес часнику.

Салат з пекінською капустою, ананасом і куркою викласти на тарілку, зверху помістити сирні кульки і полити приготованим соусом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8