З гранатом

Що потрібно взяти:

• 300 г курячого філе.
• 250 г консервованого ананаса.
• 150 г сиру.
• 200 г пекінської капусти.
• Одне кисле яблуко.
• Один гранат.
• Дві столові ложки чорного кунжуту.
• Рукколу для прикраси.
• Одну цибулину.
• Стакан води.
• Дві столові ложки столового оцту.
• Чайну ложку цукру.
• 200 р майонезу.
• Чайну ложку соку лимона.
• Сіль, перець.

Як готувати салат з пекінською капустою, ананасом, куркою, сиром, яблуком, гранатом і кунжутом:

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями досить тонко. З води, цукру, оцту, солі і перцю приготувати маринад і залити їм цибулю. Залишити хвилин на 15.

Сир натерти на тертці, м’ясо нарізати соломкою, капусту помити і нашаткувати, гранат очистити і відокремити зерна від шкірки.

Яблуко очистити і натерти на тертці, потім полити лимонним соком і перемішати.

З ананасів злити сік, нарізати кубиками, максимально зцідити рідину.

Рукколу промити, обсушити.

З лука злити заливку і віджати.

Зібрати салат: скласти в посуд цибулю, курятину, сир, пекінську капусту, яблуко, ананаси. Додати сіль, мелений перець, майонез і змішати.

Розкласти готову страву по тарілках, прикрасити листям рукколи, зернами граната і кунжутом.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8