Салат з пекінською капустою, ананасом, куркою: рецепт з фото

Салат китайський з соком ананаса

Що потрібно взяти:

Одну курячу грудку.
Третина свіжої паприки.
250 г пекінської капусти.
Четвертинку цибулини.
Столову ложку кунжутної олії.
70 мл ананасового соку.
Столову ложку соєвого соусу.
Один зубчик часнику.
Чайну ложку коричневого цукру.

Як готувати:

Приготувати курятину на грилі або іншим способом.

Часник подрібнити ножем.

Кунжутна олія, сік ананаса, соєвий соус, часник покласти в сковороду, нагрівати до закипання. Потім відразу перелити в підходящий посуд і остудити.

Зі сковороди прибрати часник і обсмажити в залишках соусу куряче філе. При необхідності додавати потроху соусу без часнику. Готувати, поки курка не закарамелизуется.

Нарвати руками пекінську капусту. Нарізати смужками солодкий перець і цибулю.

Курячу грудку нарізати шматочками.

Покласти на тарілку два листи пекінської капусти, на них – все інше, полити соусом і подати апетитний салат в азіатському стилі на стіл.

Читайте також: Супер-шоколадний торт: інгредієнти, рецепти приготування