Корисні поради за рецептом
Два зубці часнику дозволяють отримати столову ложку подрібненого. Ви можете використовувати у заправці як арахіс, так і кешью або суміш цих горіхів.
Азіатські рецепти часто пропонують додавати до закуски соковиті фрукти. Якщо ви не можете придбати манго або папайю, можна додати ківі в салат із корейської морквою з куркою.
Мексиканський варіант
Ця закуска нагадує олів’є, але з деякими нотками азіатської кухні. Даний салат з куркою і морквою містить такі додаткові компоненти, як селера і яблуко. Всього ж вам потрібно:
- 480 відвареної курячої грудки, порізаної кубиками;
- 240 грамів моркви, відварений і порізаної;
- 400 грамів картоплі, приготованого (вареного) і нарізаного кубиками;
- 180 грамів дрібно нарізаного селери;
- 180 грамів консервованого солодкого горошку;
- 1 яблуко, очищене і нарізане кубиками;
- 1 стакан майонезу;
- 1 пучок петрушки, щоб прикрасити.
