Етап третій
Тепер необхідно приготувати заправку для салату «Цезар» з креветками. Змішуємо в тарілці всі перераховані в списку інгредієнти: каперси, анчоуси, оливкове масло і йогурт, майонез, подрібнений часник, лимонний сік, солодку гірчицю і сіль.
Етап четвертий
Продовжуючи розмову про те, як приготувати салат «Цезар» з креветками, ми плавно підійшли до завершального етапу приготування страви. Складання рекомендується здійснювати у великому салатнику. Так буде набагато зручніше перемішувати численні продукти. Потім салат вже можна буде розкласти в порційні тарілочки.
Для початку помістимо в салатник зелене листя і додамо кілька ложок соусу. Перемішаємо. Листя салату – найбільш складно перемешиваемый продукт, тому радимо змішати їх з заправкою окремо. Тепер можна додати й інші інгредієнти: креветки, яйце, сухарі, помідори черрі. Знову покладемо кілька ложок заправки. Перемішати, злегка струснувши тарілку. Накрийте її кришкою або іншою тарілкою, щоб продукти не розлетілися. Посипаємо салат зверху натертим пармезаном. Прикрашаємо листочком петрушки або м’яти.