Рулет з шинкою
Давайте розглянемо ще один варіант рулетів з лаваша з сиром, обсмажені на сковороді або запечених в духовці у фользі. Приготуйте для начинки такі інгредієнти:
- 150 грам улюбленого твердого сиру;
- стільки ж шинки;
- пучок кропу;
- часник – 4 зубчики;
- соус – майонез.
Розраховано кількість продуктів на 2 листи лаваша. Також знадобиться 1 яйце для обмакувания згорнутого рулету при обсмажуванні його на сковороді. Якщо рулет буде готуватися в духовці, то його потрібно укласти на фольгу і зверху змастити збитим яйцем, а потім загорнути в неї повністю.
Сир натирається на тертці, а шинка нарізають дрібними кубиками. Зубчики часнику очищаються від лушпиння і видавлюються через землянку прямо в соус. Туди ж дрібно покришіть вимитий кріп. Все ретельно перемішайте і нанесіть тонким шаром на лист лаваша. Потім рясно посипте сиром і шинкою, щоб згорнути конвертиком і готуйте обраним способом. Подаються рулети гарячими, щоб сир приємно тягнувся.