Рогалики з бездріжджового листкового тіста з сиром
Інгредієнти:
- Листкове бездріжджове тісто — 750 гр.
- Сир — 150 гр.
- Яйце — 1 шт.
- Кунжут для посипання
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розгортаємо в круглий пласт товщиною приблизно 3 мм Розрізаємо на 4 частини і кожну ще на невеликі трикутники.
2. З широкої сторони кожного трикутника зробимо невеликий надріз. Сир дрібно натираємо на тертці і на край тіста викладаємо його. Не забуваємо трохи посипати сам трикутник (не шкодуємо сиру).
3. Підгинаємо заготівлю і формуємо рогалик. Таким же чином скручуємо інші. Викладаємо їх швом вниз на лист, який ми застелити пергаментом (так само його можна просто змастити олією). Зверху наносимо збовтане яйце.
4. Посипаємо кунжутом і ставимо у розігріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Закусочні рогалики з сиром підрум’янилися, аромат неймовірний. Приємного апетиту.
Сподіваюся, що дана добірка була для Вас цікавою.