Яловичина і манго – екзотичне поєднання
У цьому корисному рецепті смажену крупу, болгарський перець, манго і базилік подають з пікантним рибним соусом і свіжим базиліком. Як приготувати рис по-тайськи?
Інгредієнти:
- 500 г готового рису;
- 210 г яловичої вирізки;
- 100 г манго;
- 30 мл арахісового масла;
- 2 курячих яйця;
- 1 болгарський перець;
- базилік, імбир, часник.
Для початку обсмажте курячі яйця збиті на сковороді. Болгарський перець і манго наріжте кубиками, готуйте зі спеціями і арахісовим маслом. Додайте дрібно нарізану яловичину, смажте до готовності, відкладіть. Після підігрійте рис, об’єднайте з вже готовими продуктами.
Швидко і просто! Розсипчастий рис з овочами
Існує так багато варіантів подачі рису по-тайськи з овочами! Якщо у вас немає залишків вже готового рису під рукою, обов’язково охолодіть гарнір, перш ніж додавати його в вок – якщо зерна дуже теплі, вони створюють занадто багато пари і прилипають до стінок сковороди.
Інгредієнти:
- 480 г готового рису;
- 100 р грибів шиїтаке;
- 100 г курячої грудки;
- 50 р зеленого гороху;
- рослинне масло.
При бажанні попередньо замаринуйте м’ясо в соєвому соусі. Обсмажте м’ясо на сковороді, додайте пластинки грибів і розсип горошку. Подавайте рум’яне куряче філе з рисом по-тайськи, овочами.