Омлет з помідорами і сиром
Це смачне блюдо являє собою вдале поєднання овочів, яєць і сиру. У ньому є всі основні категорії продуктів, а значить, ним можна замінити повноцінний обід. Щоб приготувати такий незвичайний омлет вам потрібно:
- 100 г сиру;
- 70 г твердого сиру;
- 3 свіжих яйця;
- 1 великий червоний томат;
- 2 ст. л. пастеризованого коров’ячого молока;
- сіль, зелень і вершкове масло.
Процес приготування простого страви з сиру, яєць і овочів не відніме багато часу, особливо, якщо чітко дотримуватися всіх рекомендацій. Насамперед, необхідно зайнятися молоком. Його підсолюють і збивають з сирими яйцями. Отриману рідину доповнюють размятым сиром і виливають у сковорідку, в якій вже є порізані томати, припущені на розтопленому маслі. Все це затирають сиром, посипають зеленню і готують під кришкою в межах чверті години.