Замість післямови
Досвідчені кулінари рекомендують готувати «Пташине молоко» виключно на агар-агарі. З желатином теж можна отримати непоганий десерт, але його смак відрізняється. Суфле виходить не таким, як на агар-агарі. Якщо ви хочете порадувати рідних чудовим тортом, сміливо беріться за його приготування. Сподіваємося, один із наведених рецептів доведеться вам до душі.