З яблуками
Ці пісні мафіни відрізняються насиченим фруктовим смаком і ненав’язливим медовим ароматом. Оскільки в них присутні тільки натуральні і корисні компоненти, ними можна сміливо пригощати навіть маленьких ласунів. Щоб власноруч приготувати яблучну випічку, вам потрібно:
- 250 мл чистої теплої води.
- 2,5 склянки пекарській борошна.
- 2 яблука.
- 2 ст. л. натурального меду.
- 1/3 ч. л. кухонної солі.
- ½ Ч. л. сухої харчової соди.
- По ½ склянки звичайного цукру та олії.
Спочатку потрібно зайнятися медом. Оскільки він повинен бути рідким, його обов’язково розтоплюють на водяній бані, а потім доповнюють рослинним маслом. На наступному етапі в отриману масу вводять цукор і теплу воду. Все це перемішують з содою, сіллю і збагаченої киснем борошном. Приготоване таким чином тісто присмачують дрібно нарізаними яблуками, розкладають у формочки і випікати при температурі 180 оС в межах 20-25 хвилин. Перед подачею фруктові кексики обов’язково охолоджують і прикрашають за власним смаком.