Готуємо в мультиварці картопляний пиріг з квашеною капустою
Інгредієнти:
- картопля – сім штук;
- два яйця;
- 300 грам капусти (квашеної);
- дві цибулини;
- одна морква;
- сало – невеликий шматочок.
Технологія приготування проста. У підсоленій воді картоплю відварюють до повної готовності, після чого воду зливають і готують пюре, яке вбивають 2 яйця. Якщо квашена капуста здається занадто кислою, її промивають. Потім подрібнюють сало і обсмажують на ньому моркву і цибулю. Далі до них додають капусту, після чого суміш протушивают протягом 15-20 хвилин. Половину картопляного пюре викладають в чашу мультиварки, змащену маслом, і розрівнюють. Потім на картопляне тісто викладають начинку і накривають її другою половинкою тіста. Після цього на 10 хвилин встановлюють режим «Випічка». Коли час програми закінчиться, встановлюють режим «Молочна каша». Пиріг випікають протягом однієї години. Готову страву злегка охолоджують і виймають з чаші.