З гарбузом та яблуками

Печива-трикутнички з гарбузово-яблучною начинкою мають незвичайний смак і варті того, щоб спробувати їх приготувати. Для цього потрібно взяти:

• 0,5 кг листкового тіста на дріжджах;
• 150 г гарбузового варення;
• одне кисле яблуко (щоб начинка не вийшла приторно-солодкого);
• сік ½ лимона.

Приготування печива:

Яблуко очистити і натерти на маленькій тертці.

Змішати терте яблуко з гарбузовим варенням.

Вичавити лимонний сік з половинки фрукта і додати до попередньої суміші.

Присипати борошном обробну дошку, розкачати тісто до товщини 4 мм.

Розрізати пласт на 6 однакових квадратів, на кожному з яких зробити надрізи по діагоналі, але тільки на одній половині.

Покласти начинку на сторону без розрізів. Важливо не покласти занадто багато начинки, інакше вона буде під час випікання витікати.

Накрити Начинку так, щоб утворилися трикутники з розрізами зверху.

Відправити печиво на деко і поставити в духовку приблизно на 25 хв. Температура випікання 180 градусів.

Готові вироби повинні бути в міру підрум’яненими, хрусткими і мати приємний смак з кислинкою.

Всі представлені рецепти печива з листкового тіста з начинкою легко відтворити у себе на кухні.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8