Печиво з листкового тіста з начинкою: рецепти приготування

Печиво з листкового дріжджового тіста

В якості начинки використовуються родзинки і яблука. На 400 г готового тесту будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • 70 г родзинок;
  • одне яблуко;
  • три столові ложки цукру;
  • пудра цукрова для прикраси.

Як готувати:

  • Родзинки потримати в теплій воді, потім обсушити.
  • З яблук зняти шкірку, видалити серцевину і нарізати дрібними кубиками.
  • Розділити тісто на дві однакові частини. Кожну трохи розкачати і посипати цукром.
  • На одну половину викласти яблука, на іншу – ізюм. Звернути рулети і нарізати на шматки товщиною 4 см мокрим ножем.
  • Заготовки викласти на деко, потримати годину в теплі, потім відправити в гарячу духовку на 20 хв. Температура приготування – 200 градусів.
    • Читайте також:  Що приготувати з замороженої цвітної капусти: варіанти страв, рецепти з описом

    Готове печиво посипати цукровою пудрою.

    З горіхами і сушеною вишнею

    Рецепт цей дуже простий, тому повинен бути взятий на замітку.

    Потрібно взяти:

    • одну упаковку тесту, що складається з двох пластів (500 г);
    • одне яйце;
    • сушену вишню;
    • цукор.

    Як робити:

  • Розморозити для печива готове листкове тісто.
  • Для начинки приготувати горіхи: подрібнити у блендері, змішати з цукровим піском.
  • Злегка розкачати тісто і висипати на нього горіхи з цукром, загорнути в рулет (старатися, щоб валик вийшов щільний і не розсипався при нарізці).
  • Гострим ножем нарізати рулет на шматки товщиною близько 1 см. В центр кожної заготовки вкласти сушену вишеньку (можна замінити родзинками).
  • Викласти гуртки на деко, змастити кожен збитим яйцем і поставити в духовку, нагріту до 180 градусів. Випікати до появи золотистої скоринки.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8